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【新闻】江苏徐州10元一斤生姜价格赛猪肉长叶木兰

发布时间:2020-10-18 17:19:19 阅读: 来源:粉碎机厂家

江苏徐州:10元一斤生姜价格赛猪肉

“生姜10元一斤,比后腿肉还贵。”市民李女士在农贸市场拿起几块生姜,听到摊贩的报价又放回货架上。记者昨日走访淮海蔬菜批发市场了解到,从7月份以来,生姜批发价格持续上涨,每斤批发价格已从5元涨到7元,也拉高了零售价格,卜蜂莲花等超市生姜每斤甚至卖到12.8元。走访中,批发业户表示,目前是生姜10年来最贵的价格。

零售市场:

生姜价格贵过猪后腿

记者昨日走访了奎园、解放桥、灯塔、黄河、段庄等多家农贸市场,发现目前生姜零售价格都在每斤10元上下,其中奎园农贸市场已卖到了每斤11元。

市民王先生表示,养生也说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,可现在发现生姜快吃不起了,一块姜就要十块钱。

走访中,不少摊贩也直言,生姜价格近期确实一路狂涨。段庄农贸市场摊主李女士表示:“销量少了不少,很多人都嫌太贵,反正生姜又不是蔬菜,可吃可不吃,价格太贵,买的人就少了。一些饭店老主顾也减少生姜用量。”

记者也走访了多家超市,家乐福超市生姜每斤10元,而生肉专区冷鲜柜内猪后腿肉每斤还不到9元;卜蜂莲花超市的生姜价格则卖到每斤12.8元。

批发市场:

今年以来价格持续上涨

记者昨日上午来到淮海蔬菜批发市场,在生姜批发区,有二三十户专业从事生姜批发。在市场门口,记者看到一位业户正在晒生姜,该业户表示,晒干的每斤批发价8.5元,零卖每斤9元。

批发业户刘女士告诉记者,从今年2月初以来,生姜价格就持续上涨。4、5月份曾经一度小幅回落,但进入7月后再度走高,而且是暴涨,直到现在也没降价的迹象。

涨价原因:

暴涨暴跌造成减产

其实这不是生姜价格第一次暴涨,在2010年秋季也曾达到历史高点,当年9、10月份的价格一度达到13.5元/公斤,生姜被冠上“姜你军”的外号。

但今年生姜价格比2010年有过之而无不及。山东省物价局的统计数据显示,今年7月底,山东多个生姜主产区的批发价格已达17元/公斤,已远远高出2010年暴涨时的峰值,创10年来新高。

据市场人士分析,此次生姜价格猛涨,主要由于姜的大幅减产。受2010年的高价驱使,种植户大量种植生姜,供给大大超过需求。2011年、2012年生姜价格一路回落,最低时达到2.5元/公斤。

由于市场的不确定性,去年种植面积大量减少,今年生姜的产量比上年总体下降两成。加上去年山东“毒生姜”事件销毁了一批不合格生姜,今年生姜减产严重。此外,炎热天气也提升了物流、贮存成本。

据悉,此轮价格上涨,产地农户都狠狠赚上了一笔。淮海蔬菜批发业户们也表示,此轮涨价,确实让他们也赚到了钱。

业内:不排除游资炒作

淮海蔬菜批发市场的工作人员分析认为,此轮生姜价格暴涨和前几年的绿豆等价格大涨很相似,不排除游资炒作。

据悉,在生姜种植圈里有“种一年休三年”的说法,追溯历史轨迹,生姜价格似乎也印证了这一说法,每当达到一个高点后,必将迎来一次剧烈下挫,形成一种循环。

从种植生产到市场销售,中间的流通环节也成为姜价提高的幕后推手,游资炒作依然不可低估。流通领域中炒作资金多集中于流通仓储环节,投机性较强。一位业内人士分析,今年3—4月,生姜价已大涨一轮,国内部分城市出现供货方囤姜现象,并持续了数月时间。

业内人士预计,生姜种植大省的丰收季一般在9月末到10月这段时间。10月之前,姜价走低的可能性较小。

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