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济宁餐饮业再陷用工荒各单位求工若渴

发布时间:2020-03-04 06:19:45 阅读: 来源:粉碎机厂家

3日上午8点半,记者来到山东省济宁市人才大厦,虽时日尚早,但大厅内早已人潮涌动。尽管只是一场常规性的招聘会,但还是吸引了不少求职者前来,用人单位也早早地置办好了招聘摊位,静待求职者的“光临”。采访中,记者发现在众多招聘单位中,餐饮行业占据了大半江山,而且所招聘的人数均在几十人到一百人不等。继春节过后的“用工荒”,餐饮行业再遇招工瓶颈期。

上午9点半左右,一家冰点脱毛最好的医院餐饮单位的招聘摊位被求职者围得水泄不通。走上前发现是一家新开业的餐厅,招聘海报上写着招云南治疗白癜风的医院聘餐厅收银员、餐厅服务员、传菜生等服务型岗位,月基本工资2000元,“提供工作餐、员工宿舍”、“每月4天带薪休息”等诱人的条件吸引了不少求职者驻足。正在咨询的王大姐告诉记者,她家在嘉祥,想找一份可以提供住宿的工作,工资少点也无所谓。“如果公司不提供住宿,一个月的房租就要五六百元,忒不划算。”对于给出的2000元的工资,她表示“可以接受,既然提供食宿,这些工资够花了。”

据餐厅负责人徐先生介绍,6月初餐厅刚开业时,招聘了十几名暑期工,现在开学了,暑期工突然辞职,餐厅人手紧缺。另外,徐先生还告诉记者,由于人员不够,每逢高峰期,顾客等餐的时间太长,流失了不少顾客,因此餐厅的生意受到了严重影响。“现在的当务之急就是招到合适的员工,我们餐厅的经理都亲自过来招人了。”

为了吸引更多的求职者,一些餐饮单位的负责人在招聘现场发起宣传小册子,并向每个途经招聘单位摊的求职者介绍工资等各项福利待遇。转一圈下来,记者就收到了近二十几份宣传单页。

此外,在一些餐饮招聘单位前咨询相关事宜的多是30岁左右的求职者,还有不少是进城务工人员。

另外一家某快餐店的负责人告诉记者,相对于一些高校毕业生,他们比较青睐进城务工人员。原因在于,不少高校毕业生眼高手低,他们认为在餐厅就是端茶倒水,没有技术含量,大材小用。也许,这些进城务工人员的学历水平较低,但是他们工作踏实,不像一些高校毕业生不听使唤。“之前,我们招聘过一个专科学历的毕业生,她学的也是酒店管理类的专业,各方面条件都很符合我们的要求,最初我们特别器重她。后来时间长了,她总觉得自己高人一等,不干活,瞎指挥,甚至在饭点时,大家都忙得热火朝天,她却躲在角落里玩手机。”(曹俐)(完)

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