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空腹喝酸奶的好处与坏处360常识网-【资讯】

发布时间:2021-09-20 11:05:20 阅读: 来源:粉碎机厂家

虽说日常的生活当中,很多的食物都是不能空腹食用的,不过呢,容易空腹食用的一种食物就是酸奶,酸奶酸酸甜甜的,而且益生菌对于身体来说特别的好,也适合空腹食用,平日里不想吃饭或者是在减肥期间的朋友们可以食用酸奶,不过呢,空腹喝酸奶也并不会太好,我们来了解一下关于空腹喝酸奶的好处与坏处。

空腹不宜喝酸奶

酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。很多人都知道喝酸奶对身体健康有好处,然而喝酸奶未必人人都会正确科学地喝。

为什么空腹时不宜喝酸奶呢?这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。

如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳

以上的文章我们了解到了关于空腹喝酸奶的好处与坏处,首先呢!我们最好是选择在饭后两个小时以内食用酸奶,这样的话效果最好,而且对人体的肠胃起到了很好的保护作用。

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